Como já dizia Estaline no auge da sua libertação espiritual de almas na Sibéria por hipotermia..."A morte de um é uma tragédia, a morte de um milhão é uma estatística". Pois perguntam-se vocês o que tem a ver isto com o assunto que eu vos quero falar? Rigorosamente nada. Mas fica sempre bem abrir um texto com uma citação famosa. Mas deixemo-nos de rodeios:

A Tosta Mista. Esse grandioso item alimentício, base da nutrição para milhares de milhões de pessoas, esse ex-libris da culinária mundial. Uma tão simples sandwich que mudou o mundo. A sua simplicidade é a origem da sua beleza. Mas perguntam-se vocês, até onde remonta tão bela obra de sabor e textura inigualáveis? Ora vejamos:

Há muito muito tempo, muito antes até de Manuel de Oliveira ter nascido, um ilustre senhor cujo ninguém teve a bondade de apontar o nome nem o lugar onde vivia, inventou o pão. Sem dados concretos, podemos deduzir que isto sucedeu depois da descoberta do fogo, pois senão teríamos pão cru, o que seria uma grande chatice, e antes da ceia de Cristo, pois nos sagrados registos referem que os apóstolos já então se deleitavam com pão ázimo, o que não tendo nem o sabor nem a textura do pão moderno, já era pão, o que era um pequeno passo para a humanidade e um grande salto para a tosta.

Através dos séculos, atravessamos milhares de anos sem grande desenvolvimento do pão, sendo sempre comido simples ou com manteiga, até chegarmos ao renascimento, idade onde todas as ideias foram renovadas, e os maiores progressos tecnológicos e artísticos foram efectuados. Viajemos então até à França, onde o conde Helmut von Sandwich, inventava o alimento que teve o seu nome. A Sandwich! Sim, séculos depois alguém teve o espasmo de inteligência em cortar o pão a meio e colocar coisas lá dentro. Mas não é deste génio que vamos falar, pois por detrás de um grande génio, há sempre um grande assistente que nunca é referido nos livros de história e que planeia sempre usurpar o lugar do seu tutor para ficar com os créditos. Mas este conseguiu levar a sandwich de seu mestre até novas alturas. O seu nome era Törsten Schubbelkoch Myst. Este homem ajudou o conde de Sandwich em todas as suas experiências com as Sandwiches, perdendo até um olho, quando tentava ajudar seu mestre a matar um peru que viria mais tarde a ser fatiado e inserido naquela que foi a primeira sandwich. Uma estátua desse mesmo peru pode ser encontrada na Tornenflochenhauberstrasse, pelos progressos que permitiu à ciência. O Peru chamava-se Jeremias. Törsten, indignado pela fama que conseguiu o conde ao inventar a simples sandwich de carne assada, acreditou que não se podia parar ali. Depois de semanas de árduo esforço, pesquisa e muita carne de peru, Törsten (Tösty para os mais chegados) atingiu o seu propósito. Duas fatias de pão, uma fatia de queijo e uma de fiambre. A Tosta Mista estava inventada! (Na altura era Tosty Myst, em honra do seu criador, sendo depois localizada em cada país com variantes do seu nome, em Portugal -> Tosta Mista) Todos se deliciaram com tal petisco, era um sabor completamente novo, a que ninguém estava habituado. Montes de restaurantes e cafés começaram a servir a famosa "tosty myst". Törsten no entanto não queria dinheiro, decidiu continuar a sua pesquisa, mas devido a uma grave infecção no fígado causada por uma proteína só existente na carne de peru, faleceu e foi esquecido por quase todos.

Mais tarde, mais pessoas contribuíram para a evolução da Tosta mista, cobrindo-a com manteiga e até tentando adicionar-lhe ketchup, prática comum nos dias que correm, mas quando foi tentada pela primeira vez na Alemanha de Hitler por um soldado das SS, o mesmo foi acusado de atentar contra o regime e de ser um espião soviético, e consequentemente torturado e gaseado em Auschwitz.

Recentes teorias revelam até que a tosta mista pode ser um sinal extraterrestre, pois certas marcas encontradas em tostas mistas por testemunhas anónimas não podiam ser de uma torradeira vulgar, e apresentavam padrões semelhantes aos círculos das plantações encontrados na América do Sul. Há também certos cultos que acreditam que a tosta mista é um objecto sagrado, e tentam dia após dia revelar o seu poder. Uma destas seitas originou uma tragédia no Cambodja, quando 200 membros desta se atiraram de um penhasco agarrados a tostas mistas esperando conseguir voar.